Sandra Marisel SANCHEZ CATORCENO, alumna de la carrera Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ingeniería (UNJu), realizará la defensa de su Trabajo Final de Grado denominado:

"EFECTO DE LA ADICIÓN DE UN EXTRACTO POLAR DE HIBISCUS SINENSIS SOBRE LAS PROPIEDADES DE UN YOGUR DE LECHE DE CABRA"

Carrera: Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy

Directora:  Dra. Ing. Silvina MALDONADO

Codirectora: Mg. Ing. Luciana SALUZZO

TRIBUNAL EVALUADOR:

• Ing. Judith del Carmen SINGH
• Lic. Luis Arturo FLORES FEMAYOR
• Ing. Silvia Graciela MAIDANA IRIARTE

Fecha: Martes 2 de agosto - 17:00 hs.

Lugar: AULA VIRTUAL