Cintya Elizabeth SALINAS ALCON, alumna de la carrera Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ingeniería (UNJu), realizará la defensa de su Trabajo Final de Grado denominado:

"FERMENTACIÓN LÁCTICA DE GRANOS ANDINOS PARA LA OBTENCIÓN DE ALIMENTOS ANÁLOGOS A PRODUCTOS LÁCTEOS"

Carrera: Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy

Director:  Dr. Manuel LOBO

Codirectora: María Dolores JIMENEZ

TRIBUNAL EVALUADOR:

• Dra. Norma Cristina SAMMAN
• Dra. María Silvina ZUTARA
• Dra. Julia Eleonora SANTAPAOLA

Fecha: Jueves 28 de abril de 2022 - 08:00 hs.  

Lugar: AULA 25