Cintya Elizabeth SALINAS ALCON, alumna de la carrera Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ingeniería (UNJu), realizará la defensa de su Trabajo Final de Grado denominado:
"FERMENTACIÓN LÁCTICA DE GRANOS ANDINOS PARA LA OBTENCIÓN DE ALIMENTOS ANÁLOGOS A PRODUCTOS LÁCTEOS"
Carrera: Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy
Director: Dr. Manuel LOBO
Codirectora: María Dolores JIMENEZ
TRIBUNAL EVALUADOR:
-
Dra. Norma Cristina SAMMAN
-
Dra. María Silvina ZUTARA
-
Dra. Julia Eleonora SANTAPAOLA
Fecha: Jueves 28 de abril de 2022 - 08:00 hs.
Lugar: AULA 25