La Facultad de Ingeniería de la Universidad Nacional de Jujuy (UNJu) fue sede del Consejo de Decanos de Ingeniería del Noroeste Argentino (CODINOA), una reunión que congrega a los máximos representantes de las Facultades de Ingeniería de las Universidades Nacionales del NOA. Este consejo, que se formó durante la reunión anual del Consejo Federal de Decanos de Ingeniería (CONFEDI) en 2005 en la provincia de Jujuy, celebró su encuentro el pasado viernes en el Salón Éxodo del Cabildo de la provincia.

Se llevó a cabo un reunión entre los representantes de la empresa Fábrica de pastas Aranda y el equipo de investigadores del Grupo GIDANO del CIITED (CONICET-Unju), en el marco del proyecto  PFI-2023 "Utilización de harinas enteras de quinoa y maíz culli en la elaboración de tapas de empanadas". Durante la reunión, se discutieron las tareas iniciadas y contempladas en el proyecto. Se planificaron futuras actividades que se llevarán a cabo a través de convenios de asistencia técnica. También se presentaron  propuestas sustentadas en la experiencia y el conocimiento técnico de los investigadores, así como en las necesidades y expectativa de la empresa